کوکی ?

۷ اسفند ۰۱
۱.۴k
من برای این دستور از استکان چای به گنجایش ۱۵۰ میلی لیتر استفاده کردمپودر قند نصف استکانشکر نصف استکانروغن مایع نصف استکانتخم مرغ یک عددپودر کاکائو دو قاشق غذاخوریبکینگ پودر یک پاکت ده گرمیوانیل کمینشاسته ذرت یک قاشق مرباخوریشکلات چیپسی یا خرد شده دو قاشق غذاخوریفندق خرد شده دو قاشق غذاخوریجو دو سر پرک دو قاشق غذاخوری( اگر دوست نداشتین میتونین حذف کنین ولی تو این دستور خیلی خوشمزه میشه)آرد یک لیوانطرز تهیهپودر قند،شکر، روغن مایع و تخم مرغ رو با همزن دستی هم میزنیم بعد پودر کاکائو جو دو سر پرک شکلات فندق نشاسته بکینگ پودر و وانیل رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا یکدست بشه در آخر آرد رو بهش اضافه میکنیم و با نوک انگشتها کمی ورز میدیم که خمیر یکدست بشه.از خمیر به اندازه گردو برمیداریم تو دست گرد میکنیم و با فاصله زیاد میچینیم تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم. و میذاریم تو فر ۱۸۰ درجه (تو فرهای برقی ۲۰ درجه کمتر) که کاملا داغ شده به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقهکوکی ها نباید بیشتر تو فر بمونن چون بعدا خشک میشن.بعد از پایان پخت کوکی ها نرم هستن بهشون دست نزنین تا تو دمای محیط خشک بشن
...